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Index des articles > Recettes > Tarte à la crème de marron


Tarte à la crème de marron 

Article posté par ¥laboule.village.
Paru le mardi 18 juillet 2006 à 19:23
Vu 2928 fois.
Note : etoiles5 (1 vote)

Tarte à la crème de marron



préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Recette traditionnelle ardèchoise succulente.

Ingrédients (pour 6 personnes) :
1 pâte sablée
175 g de crème de marron
50 g de sucre
25 cl de crème fraîche
2 oeufs

PREPARATION

Mélanger la crème de marron, le sucre, la crème fraîche et les jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige.
Mélanger délicatement le tout.
Mettre sur la pâte.
Cuire au four 30 min à 200 degré.

CONSEILS

Pour battre les oeufs en neige, commencez à fouetter doucement, puis de plus en vite.

source: 750g.com


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