Pomme à l'Ardéchoise

Pour: 4 personnes
Durée: 20 minutes
Difficulté:facile
Il vous faut:

4 pommes, 8 marrons au sirop, 2 cuil. à soupe de Grand-Marnier, 150 g de crème de marrons sucrée


Phases techniques:

Eplucher les pommes. Enlever les pépins à l'aide d'un vide pomme.
Garnir chaque cavité avec un marron.

Placer les pommes dans un plat beurré allant au four et cuire à four chaud pendant 15 minutes.

Mélanger le Grand-Marnier avec la crème de marrons et décorer les pommes avec cette crème et les 4 marrons restants.

Info: On peut rajouter à ce dessert avec un peu de crème chantilly.
sources: meilleurduchef.com


Article écrit par laboule.village le vendredi 16 juin 2006 à 22:03

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